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菜系及功效：冷盤菜譜七彩拉皮的製作材料：主料：旱黃瓜,白菜心,黑木耳,椰菜,雞蛋,心裡美芯(皮綠芯紅的一種東北蘿蔔,特別甜),胡蘿蔔,肉絲,大白蔥絲,粉皮。蒜蓉,老醋,芝麻醬,芥末油。教您七彩拉皮怎麼做，如何做七彩拉皮才……
菜系及功效：冷盤菜譜
七彩拉皮的製作材料
材料旱黃瓜,白菜心,黑木耳,椰菜,雞蛋,心裡美芯(皮綠芯紅的一種東北蘿蔔,特別甜),胡蘿蔔,肉絲,大白蔥絲,粉皮。 蒜蓉,老醋,芝麻醬,芥末油。
七彩拉皮怎麼做，如何做七彩拉皮才好吃
1.把各種蔬菜原料切絲，黑木耳、雞蛋、肉絲分別煮熟再切絲。然後把這些絲攪拌在一起。
2.把配料混在一起，調製成特別的蘸醬。苦苣菜洗乾淨，挑選軟嫩的部分，與熟牛肉以及配料攪拌在一起。
貼士：耐著性子切絲。一來為了好看，二來是為了口感爽脆均勻。
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