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菜系及功效：冷盤菜譜麻醬拌豆腐的製作材料：主料：嫩豆腐150克,芝麻將50克,榨菜末50克,白糖5克,精鹽4克,味精3克,芝麻油25克。教您麻醬拌豆腐怎麼做，如何做麻醬拌豆腐才好吃1.豆腐切成一厘米半見方的丁，投入沸水……
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菜系及功效：冷盤菜譜
麻醬拌豆腐的製作材料
材料嫩豆腐150g,芝麻將50g,榨菜末50g,白糖5g,精鹽4g,味精3g,芝麻油25g。
麻醬拌豆腐怎麼做，如何做麻醬拌豆腐才好吃
1.豆腐切成一厘米半見方的丁，投入沸水鍋內略燙，撈起，濾去水分。
2.芝麻醬用芝麻油化開，放入精鹽、榨菜末、白糖、味精拌勻，澆在豆腐丁上即可。
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