攤雞蛋

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攤雞蛋介紹

這是最簡單的家常菜了吧1攤雞蛋用料工具主料:雞蛋(2個)調料:鹽(2g)花生油(20g)廚具:炒鍋攤雞蛋的做法:1.雞蛋放碗里打散,加鹽攪拌均勻&nbs……

攤雞蛋詳細內容

攤雞蛋

 

這是最簡單的家常菜了吧1

攤雞蛋用料工具

材料 雞蛋 (2個)
調料 鹽 (2g) 花生油 (20g)
做法 炒鍋

攤雞蛋的做法:

  1.雞蛋放碗里打散,加鹽攪拌均勻
  2.鍋底熱油,倒入蛋液,小火煎,煎的過程中晃動一下鍋子,讓雞蛋攤得更薄些;
  3.底面凝固后,反面再煎;
  4.煎至兩面金黃即可