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用料螺絲粉150g橄欖油少許鹽1小勺紅醬適量紅醬螺絲粉的做法步驟1.準備所需材料。2.鍋內加入清水煮開，加入一小勺鹽。3.加入一點橄欖油。4.然後放入螺絲粉……
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1.準備所需材料。
2.鍋內加入清水煮開，加入一小勺鹽。
3.加入一點橄欖油。
4.然後放入螺絲粉，然後將火關小，但要維持沸騰的狀態。
5.當煮至看起來略顯透明，撈起。
6.放冷水中降溫，這樣面不會變糊。
7.再倒入小許橄欖油。
8.再把面拌勻，預防面粘在一起。
9.最後把螺絲粉裝盤，加入紅醬拌勻即可食用。
紅醬可以買現成的，也可以自己做，可參照我的上一篇菜譜“紅面醬”來做。
紅面醬菜譜鏈接：http://www.haodou.com/recipe/386365
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