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食材介紹南瓜,糯米粉,白砂糖,煉乳,豆沙南瓜豆沙丸子的做法步驟1.南瓜蒸熟,搗碎,放入白砂糖、煉乳,攪啊攪~~~我的南瓜用的是沒有去皮的,我覺得南瓜皮還蠻有營養,去掉可惜了,搗碎直接用就可以2.放入糯米粉,和面ing……和成不粘手麵糰……
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食材
南瓜,糯米粉,白砂糖,煉乳,豆沙
南瓜豆沙丸子的做法步驟
1. 南瓜蒸熟,搗碎,放入白砂糖、煉乳,攪啊攪~~~我的南瓜用的是沒有去皮的,我覺得南瓜皮還蠻有營養,去掉可惜了,搗碎直接用就可以
2. 放入糯米粉,和面ing……和成不粘手麵糰即可
3. 揪成霽子,團成團
4. 直接上手,摁成圓片片
5. 擠上豆沙~一坨一坨坨
6. 團成球。如果糯米粉太粘手就放點白面滾一下。完工啦!放置一段時間,讓麵糰醒一醒,炸出來會比較酥軟。
7. 五分熱的油,小火慢炸~如果一次炸太多的話油溫會變高,所以炸完一鍋一定要等一下再炸下一鍋。由於實在太好吃……所以……我忘記拍照啦!嘻嘻
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