創意咖喱雞肉飯

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創意咖喱雞肉飯介紹

很喜歡吃咖喱,本人覺得咖喱除了必不可少的食材外,可以自己搭配一些自己喜歡的食材,沒有必要按部就班。但是通過幾次實驗,覺得豌豆是個好東西,也許味道不能為整個菜增添什麼,但是口感可以說畫龍點睛。食材介紹雞胸脯肉(一塊),魷魚(一塊),胡蘿……

創意咖喱雞肉飯詳細內容

創意咖喱雞肉飯

很喜歡吃咖喱,本人覺得咖喱除了必不可少的食材外,可以自己搭配一些自己喜歡的食材,沒有必要按部就班。但是通過幾次實驗,覺得豌豆是個好東西,也許味道不能為整個菜增添什麼,但是口感可以說畫龍點睛。

食材

雞胸脯肉(一塊),魷魚(一塊),胡蘿蔔(一根),土豆(一個),豌豆(適量),洋蔥(一個),蘑菇(適量),姜(一個),牛奶(三分之一袋),咖喱塊(適量)

創意咖喱雞肉飯的做法步驟

1. 1.首先切好食材

2. 2.將食材過油,記得洋蔥,姜要爆出香味,先放肉再放其他食材。

3. 3.將食材放入鍋里加清水煮,水漫過食材一點即可,大概煮15~20分鐘。

4. 4.加入咖喱和牛奶小火煮,沒有時間限制,但是要把整鍋咖喱煮到較稠即可。

5. 5.最後出鍋就可以享受了,要想好看些,可以把西蘭花過水后,或者黃瓜,也可以在飯上撒點芝麻。

小貼士

加入咖喱后一定要不停攪拌,否則容易糊。