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食材介紹主料：花生仁(250克)輔料：玉米油(適量)爆香花生果的做法步驟:1.準備好花生仁2.開大火，把鍋燒熱，開大火把油燒到六成熱，轉小火3.把花生仁倒入鍋內馬上翻炒，不能停。炒的過程中會聽到噼里啪啦的聲音，繼續翻炒，直……
食材
材料花生仁(250g) 輔料： 玉米油(適量)
爆香花生果的做法步驟:
1.準備好花生仁
2.開大火，把鍋燒熱，開大火把油燒到六成熱，轉小火
3.把花生仁倒入鍋內馬上翻炒，不能停。炒的過程中會聽到噼里啪啦的聲音，繼續翻炒，直到聽不到噼里啪啦的聲音了，再翻炒10秒，就關火。但還是要繼續翻炒，因為鍋內有餘溫，靠餘溫翻炒10秒，就可以出鍋了。（注意觀察色澤，不要炒焦了）
4.成品欣賞。
小竅門
因為每個人翻炒的速度和火候的大小有差異，所以噼里啪啦的聲音停止后，就要觀察成色，有香味飄出，色澤金黃，就好了。不要小看關火后的鍋的餘溫。如果停火后，你不繼續翻炒或出鍋，就會焦了。務必記住。
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