黑胡椒香煎三文魚介紹

寶寶和大人都愛吃的一道菜,不愛吃生三文魚的也會喜歡。主料三文魚500克……

黑胡椒香煎三文魚詳細內容

黑胡椒香煎三文魚

 寶寶和大人都愛吃的一道菜,不愛吃生三文魚的也會喜歡。

 主料

 三文魚500g

 輔料

 鹽10g 檸檬汁小量 黑胡椒碎適量

 黑胡椒香煎三文魚的做法

 1.去鱗,去骨刺,從中間切開

 2.用手捻起鹽和胡椒碎均勻撒上魚身腌制10分鐘

 3.小火慢煎,倒入適量橄欖油先魚皮超上煎,魚皮朝下容易卷。起鍋撒上檸檬汁

 烹飪技巧

 煎魚的油我通常會留下來炒個素菜。