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紅紅火火自製剁椒

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紅紅火火自製剁椒介紹

以前試著做過一次剁椒，味道還真的不錯，最近又想吃了，去超市一看，哇塞，小小的一瓶，6塊錢一瓶，還是促銷價，我看了看配料，用料很簡單，考慮再三決定回家自己做。現在市場上賣的辣椒挺便宜的，我今天做剁椒的這種，一塊五一斤，我買了兩塊五的，做了……

紅紅火火自製剁椒詳細內容

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紅紅火火自製剁椒

以前試著做過一次剁椒，味道還真的不錯，最近又想吃了，去超市一看，哇塞，小小的一瓶，6塊錢一瓶，還是促銷價，我看了看配料，用料很簡單，考慮再三決定回家自己做。現在市場上賣的辣椒挺便宜的，我今天做剁椒的這種，一塊五一斤，我買了兩塊五的，做了好大一瓶，夠吃一陣的了。

紅紅火火自製剁椒的材料

鮮紅辣椒(適量)

紅紅火火自製剁椒的調料

姜(適量) 蒜(適量) 鹽(適量) 白酒(適量)

做紅紅火火自製剁椒所需做法

其它

紅紅火火自製剁椒的做法步驟

1.準備好所有食材

2.辣椒摘好，洗凈，自然晾乾

3.辣椒切小

4.蒜剝好

5.蒜切末

6.姜切末

7.所有材料放在一起

8.加適量的鹽

9.加少許白酒

10.攪拌均勻，裝在一個密封的瓶子里，放冰箱冷藏，幾天就可以吃了

小貼士

辣椒一定要自然晾乾水分，有水的話，剁椒會做不成的

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