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金桔果醬

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金桔果醬介紹

可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺紋。金桔作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。金桔對……

金桔果醬詳細內容

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可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺紋。金桔作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。金桔對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。適宜胸悶鬱結，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用。

主料

金桔850g 冰糖250g 檸檬1個

輔料

清洗鹽2勺清洗麵粉2勺

金桔果醬的做法

1.金桔打濕，加入鹽，麵粉揉搓清洗乾淨。

2.將一個金桔切成三塊，挖去籽。

3.切好的金桔加入冰糖腌制八小時。

4.腌制好的金桔倒入砂鍋，中火煮開。

5.煮至析出水分，表面有很多浮沫。轉小火，表面浮沫不用理它，繼續煮。

6.煮20分鐘的時候擠入檸檬汁。

7.煮至103就可以了。