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準備時間：10分鐘內製作時間：10分鐘內用餐人數：3-4人青椒炒滷肉的簡介：滷菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類；川鹵在全國最普遍，多以紅鹵為主。青椒炒……
準備時間：10分鐘內
製作時間：10分鐘內
用餐人數：3-4人
青椒炒滷肉的簡介：
滷菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類；川鹵在全國最普遍，多以紅鹵為主。
青椒炒滷肉的食材：
材料 滷菜250g 輔料： 油適量 豆瓣適量 姜適量 蒜適量 蔥適量 味精適量 青椒適量 蒜苗適量青椒炒滷肉的做法步驟：
1.準備材料
2.鍋中起油
3.加入姜蒜，花椒，豆瓣
4.加入滷菜翻炒
5.加入青椒翻炒
6.加蔥，蒜苗，味精
7.炒勻關火
8.裝盤
小貼士
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