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蘿蔔苗清熱順氣清肺化啖，雞肉溫補。此菜清淡爽口。主料雞肉200克蘿蔔苗……
蘿蔔苗清熱順氣清肺化啖，雞肉溫補。此菜清淡爽口。
主料
雞肉200g 蘿蔔苗150g
輔料
生抽8g 香油少許 鹽2g 糖2g 蔥5g 姜5g 料酒15g 大料適量
雞絲蘿蔔苗的做法
1.雞肉洗凈備用，
2.蘿蔔苗洗凈控干水分，
3.鍋里加水加蔥姜大料料酒煮熟，撈出來用手撕成絲，
4.雞絲加生抽香油鹽糖拌勻加蘿蔔苗拌勻即可，
5.裝盤即可食用。
烹飪技巧
雞肉加蔥姜大料，料酒煮15分鐘，
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