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豆腐是我們家餐桌上出鏡率很高的食材，我家寶寶從小到大都很喜歡吃豆腐，所以我這個做媽媽的也很喜歡做……燒汁豆腐的主料：豆腐(1塊)西蘭花(2小朵)食用油(適量)燒汁豆腐的調料：鹽(適量)生抽(2勺)蚝油……
喜歡這些美食嗎？
豆腐是我們家餐桌上出鏡率很高的食材，我家寶寶從小到大都很喜歡吃豆腐，所以我這個做媽媽的也很喜歡做……
燒汁豆腐的材料
豆腐(1塊) 西蘭花(2小朵) 食用油(適量)燒汁豆腐的調料
鹽(適量) 生抽(2勺) 蚝油(1勺) 糖(1小勺) 香油(1小勺)做燒汁豆腐所需做法
平底鍋、炒鍋
燒汁豆腐的做法步驟
1.西蘭花放在淡鹽水中浸泡5分鐘，然後切成小朵
2.鍋里放水，加入適量鹽，燒開了放入西蘭花焯1分鐘撈出擺盤備用
3.鍋里放入比平時炒菜多一些的油，擺入切塊的豆腐，小火慢煎
4.一面煎微黃后翻面
5.煎好的豆腐盛出備用，鍋里留底油
6.鹽適量生抽2勺蚝油1勺糖1小勺香油1小勺調成一碗燒汁，倒入炒鍋里，大火燒開
7.把豆腐放入燒汁時，大火燒半分鐘
8.翻面，收一下汁即可
9.把豆腐盛在擺好西蘭花的盤子里，上桌啦……
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