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紅燒水麵筋的主料：水麵筋(一條)黃瓜(一根)辣椒(兩個)瘦肉(適量)紅燒水麵筋的調料：蚝油(適量)食鹽(一匙)紅燒醬油(適量)做紅燒水麵筋所需廚具：炒鍋紅燒水麵筋的做法圖解步驟1.水麵筋對……
紅燒水麵筋的材料
水麵筋(一條) 黃瓜(一根) 辣椒(兩個) 瘦肉(適量)紅燒水麵筋的調料
蚝油(適量) 食鹽(一匙) 紅燒醬油(適量)做紅燒水麵筋所需做法
炒鍋紅燒水麵筋的做法步驟
1.水麵筋對半切開，然後斜刀切成薄片；黃瓜滾刀切塊，瘦肉切片，辣椒切碎。
2.炒鍋中放適量油，先放瘦肉進去炒變色。
3.下入麵筋炒勻。
4.加入適量紅燒醬油上色，小火炒兩分鐘。
5.黃瓜與辣椒一併掃入鍋中，轉中火翻炒，放入食鹽。
6.加一湯勺的水，再蓋上鍋蓋，小火悶燒半分鐘，再調入蚝油即可出鍋
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