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干燒豆腐的食材和調料：北豆腐蔥剁椒料酒生抽白糖雞精熟芝麻（可選）芫茜碎（可選）干燒豆腐的的家常做法，最正宗干燒豆腐怎麼做好吃北豆腐一大塊，改刀成長方形厚……
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干燒豆腐的食材和調料
北豆腐 蔥 剁椒 料酒 生抽 白糖 雞精 熟芝麻 （可選） 芫茜碎 （可選）
干燒豆腐的的家常做法，最正宗干燒豆腐怎麼做好吃
北豆腐一大塊，改刀成長方形厚片；放入油鍋中煎成金黃色撈出；將少量剁椒切碎，蔥切成末
鍋內留少量余油，倒入蔥末和剁椒碎煸香，把煎好的豆腐塊倒入鍋內，加料酒、生抽、白糖及半碗清水，加蓋燜燒；待湯汁濃縮至完全裹在豆腐上時，加入雞精后盛出，撒上熟芝麻和芫茜碎即可
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