教你做美味下飯的干燒豆腐

說到豆腐，相信有不少的朋友都愛吃，豆腐價格便宜，營養豐富，口感軟嫩，老人小孩都能吃！豆腐的歷史悠久，所以吃法有很多，比如我們常見的就有麻婆豆腐和客家釀豆腐之類的美味，當然了，也有一些做法簡單，卻非常下飯的做法！就像這期的美食教程，天健美食坊要給大家分享的這道【干燒豆腐】一樣，既簡單又下飯！那麼，喜歡吃豆腐的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴噠！

首先需要準備以下食材：豆腐3塊，青紅椒各2根，豆豉2湯匙，食鹽少許，生抽2湯匙，蚝油1湯匙，水澱粉少許

第一步：將買回來的嫩豆腐，輕輕的放到菜板上，防止弄破了，再用菜刀切成小長條，切好后裝盤備用！接著將青紅椒，去蒂，去籽后，再切成小塊，然後裝盤備用！

第二步：起鍋加油燒熱，再將豆腐一塊一塊的放入鍋中，煎至底部焦黃，再輕輕的翻個面，把另一面也煎至焦黃，然後盛出裝盤備用！

第三步：鍋內留底油燒熱，放入豆豉，小火炒香，再放入青紅椒塊，翻炒均勻，然後倒入豆腐塊，加入少許食鹽，加入2湯匙生抽，加入1湯匙蚝油，淋入少許水澱粉，然後大火翻炒均勻，即可出鍋！