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用料蓮藕200g干蓮子50g糖10g醋10ml鹽2g醬油適量蔥適量食用油適量泡椒適量糖醋蓮子藕的做法步驟1.把干蓮子提前泡軟。2.把泡軟的蓮子煮至10分鐘。3.把蓮藕洗凈去皮。4……
用料
蓮藕200g
干蓮子50g
糖10g
醋10ml
鹽2g
醬油適量
蔥適量
食用油適量
泡椒適量
糖醋蓮子藕的做法步驟
1.把干蓮子提前泡軟。
2.把泡軟的蓮子煮至10分鐘。
3.把蓮藕洗凈去皮。
4.去皮的蓮藕切成片。
5.鍋中放油爆香蔥碎。
6.下入蓮藕片翻炒。
7.加入煮熟的蓮子和適量是水。
8.加入糖醋醬油鹽，燒開轉中火。
9.燒至湯汁粘稠即可。
小貼士
蓮子要提前泡軟，加上適量的紅辣椒和蔥碎裝飾一下更加誘人。
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