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用料小鮑魚200g雞蛋1個蘆筍100g橄欖油適量有機醬油適量黑胡椒碎適量聖女果適量土豆適量醬之香什錦沙拉的做法步驟1.雞蛋煮熟切丁2.聖女果洗凈對半切3.蘆筍焯燙待用4.小鮑魚用小刀……
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用料
小鮑魚200g
雞蛋1個
蘆筍100g
橄欖油適量
有機醬油適量
黑胡椒碎適量
聖女果適量
土豆適量
醬之香什錦沙拉的做法步驟
1.雞蛋煮熟切丁
2.聖女果洗凈對半切
3.蘆筍焯燙待用
4.小鮑魚用小刀從殼內取出，去掉內臟
5.加入適量的鹽，用手不斷的抓拿到有粘液出來（這一步是處理好乾凈鮑魚的關鍵哈），然後重新乾淨
6.在表面划十字花刀（不要划斷哦）
7.土豆去皮切丁蒸熟
8.鍋內入水，放點生薑片、料酒燒開、將處理好的鮑魚放入焯燙片刻即可撈出待用
9.取一個碗放入蘆筍
10.加入其它加工好的食材
11.淋入橄欖油，加入海天有機醬油、最後磨些黑胡椒顆粒拌拌即可食用了
小貼士
舞語：
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