苦瓜肉片

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苦瓜肉片介紹

用料瘦肉250g苦瓜200g油適量鹽適量蒜蓉適量辣椒適量苦瓜肉片的做法步驟1.準備食材瘦肉2.準備苦瓜一個3.準備蒜蓉和辣椒適量4.將瘦肉用醬油和香油腌制一下5.將苦瓜切片6.將苦瓜……

苦瓜肉片詳細內容

苦瓜肉片

用料

瘦肉250g

苦瓜200g

油適量

鹽適量

蒜蓉適量

辣椒適量

苦瓜肉片的做法步驟

1.準備食材瘦肉

2.準備苦瓜一個

3.準備蒜蓉和辣椒適量

4.將瘦肉用醬油和香油腌制一下

5.將苦瓜切片

6.將苦瓜下鍋開炒

7.下肉一起炒

8.加入點雞粉,味道更好

9.不斷地翻炒

10.上碟

小貼士

這道主要注意苦瓜先用鹽水泡5-10分鐘,這樣能去掉苦瓜的苦味。