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用料蜜柚1個冰糖砂糖綿糖黃糖11適量各類蜂蜜1堆潤潤燥----------蜂蜜柚子茶的做法步驟1.柚子一枚用開水燙下皮!~2.用削皮刀把外面的表皮刮下來,然後放到熱水裡燙一下3.把柚子肉剝出來然後放到容……
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用料
蜜柚1個
冰糖砂糖綿糖黃糖11適量
各類蜂蜜1堆
潤潤燥----------蜂蜜柚子茶的做法步驟
1.柚子一枚用開水燙下皮!~
2.用削皮刀把外面的表皮刮下來,然後放到熱水裡燙一下
3.把柚子肉剝出來然後放到容器里搗碎
4.燙好的柚子皮切成細絲,基本上柚子茶的苦味和藥性都是依靠這個皮。如果不是太能吃苦的那就放一半好了!
5.鍋內加糖,基本上要和柚子肉成1比0.7的比例,這個是我自己的口味加水沒過柚子肉就好了!~小火開燉
6.水開以後下柚子皮絲,經常攪動,差不多半個小時鍋里的東西都開始有點粘稠了以後就可以了記得一定是小火。
7.放到涼調入蜂蜜要等涼了放是怕高溫破壞蜂蜜的有效物質!~用保鮮盒或者可以密封的罐子裝好放到冰箱里一個周以後就差不多可以沖水喝了!~
小貼士
一定要用小火慢燉 而且柚子肉要搗碎了!~等到粘稠才行!~
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