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用料低粉85g無鹽奶油30g柚子茶醬50g泡打粉1/4勺開心果仁20g開心果柚子茶脆餅的做法步驟1.奶油用微波爐加熱至融化后，加入柚子茶醬攪拌均勻。2.降溫后，加入過篩……
喜歡這些美食嗎？
1.奶油用微波爐加熱至融化后，加入柚子茶醬攪拌均勻。
2.降溫后，加入過篩的粉類，用橡皮刮刀拌勻，再加入開心果仁拌勻成團。
3.整形成圓柱形，用保鮮膜包好后入冰箱冷凍2小時。
4.取出後用切成厚薄均勻的圓片，上火170度、下火150度烤約20分鐘后熄火，再用餘溫悶10分鐘即可(溫度要根據自家的烤箱調節，我的沒有上下火，是用160度烤的)，中途要注意上色情況。
1.不同的烤箱，時間及溫度需做調整。
2.開心果也可以換成別的自己喜歡的食材。
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