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油炸麻葉用料工具主料:麵粉(250克)雞蛋(1個)黑芝麻(適量)食用油(2勺)白糖(3/4勺)輔料無廚具:炒鍋分類甜味炸一小時簡單難度油炸麻葉的做法:1.麵粉250克,放適量黑芝麻……
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油炸麻葉用料工具
材料
麵粉 (250g) 雞蛋 (1個) 黑芝麻 (適量) 食用油 (2勺) 白糖 (3/4勺) 輔料 無
做法 炒鍋 分類 甜味 炸 一小時 簡單難度
油炸麻葉的做法:
1.麵粉250g,放適量黑芝麻,雞蛋一個,食用油2勺
2.加少量水將麵粉揉成麵糰
3.揉好的麵糰用濕布蓋住醒發半小時
4.發好的麵糰用擀麵棒擀成薄片,用刀切成長方形
5.拿一片麵皮對摺過來,用刀切上均勻的小條,對摺口不要切斷
6.切好后散開,在戳開折過來
7.將兩邊的角往裡面捲起
8.鍋里放油燒熱,放入裹好的麻葉小火炸至兩面金黃
9.炸好后撈出瀝油,等涼了后吃又脆又香
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