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美味的臘蹄子火鍋湖北臘蹄子火鍋用料工具主料：臘蹄子一個(2500克)調料：姜、干辣椒(少許)廚具：高壓鍋湖北臘蹄子火鍋的做法:1.用噴槍燒肉皮2.肉皮燒到表面起泡 ……
美味的臘蹄子火鍋
湖北臘蹄子火鍋用料工具
材料 臘蹄子一個 (2500g)
調料 姜、干辣椒 (少許)
做法 高壓鍋
湖北臘蹄子火鍋的做法:
1.用噴槍燒肉皮
2.肉皮燒到表面起泡
3.用刀把燒過的肉皮刮洗乾淨，是不是很漂亮啊
4.再發一張
5.把蹄子切成合適大小
6.骨頭也切成小塊
7.放高壓鍋加入姜、少許干辣椒燉上35分鐘，美味的臘蹄子火鍋就做好了，味道美美的
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