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難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料兩斤左右土雞一隻輔料生薑適量鹽少許胡椒少許黃花適量紅棗適量香菇適量湖北特色瓦罐雞湯的做法步驟1.生薑，黃花，紅棗，香菇各適量2.炒鍋倒入適……
喜歡這些美食嗎？
主料
兩斤左右土雞 一隻輔料
生薑 適量 鹽 少許 胡椒 少許 黃花 適量 紅棗 適量 香菇 適量湖北特色瓦罐雞湯的做法步驟
1.生薑，黃花，紅棗，香菇各適量
2.炒鍋倒入適量的油，燒至八成熱時，下入生薑片
3.兩斤左右土雞一隻，切小塊，下油鍋爆炒
4.裝入瓦罐，將黃花香菇等香料泡發洗凈后加入，注入清水，大火燒開后改小火煨制3小時左右。
5.起鍋時加入鹽，胡椒調味
6.湯汁金黃，肉質肥美，絕對會讓你喝上一口就欲罷不能！
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