電飯煲之香菇糯米雞飯

電飯煲之香菇糯米雞飯的功效與作用

電飯煲之香菇糯米雞飯的製作材料

雞1/2隻 干香菇7朵 糯米250g 油適量 鹽適量 姜適量 胡椒粉適量 蚝油適量 白糖適量 香菜適量

電飯煲之香菇糯米雞飯的家常做法

1.香菇提前泡發，切成絲備用

2.雞塊收拾乾淨，瀝干水份，加入生薑絲，鹽，油，胡椒粉，白糖，蚝油等，加入香菇絲一起拌勻入味

3.糯米淘洗乾淨，事先泡發一下，加入比平時煮飯少一半量的水，用電飯煲煮飯

4.電飯煲還沒跳時，但是煮開了后，加入腌好的香菇雞塊，蓋上蓋燜煮

5.熟時拌勻，加入香菜或者蔥花即可

小貼士

糯米因為泡過水，所以煮的時候水量要注意，不然會煮得太爛了！

因為我很喜歡吃糯米雞，在媽媽的啟發下，所以就自創了這個快捷版的，哈哈，很棒，很贊，很好吃！

其實如果用荷葉包起來，它就是荷葉糯米雞啦，如果用保鮮紙包成飯糰，那就是糯米雞飯糰，是不是很百變啊！

真的很方便，用保鮮紙包起來做成飯糰，放在冰箱，可是做早點，還可以出門是帶上去上班，出門郊遊時帶幾個也很不錯，可以當正餐或者是小點，如果朋友每人一個，顯得你也很賢惠吧，哈哈！