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炸小黃花魚的主料：黃花魚(1000克)雞蛋(一個)花椒粉(半茶勺)炸小黃花魚的調料：澱粉(100克)食鹽(2茶勺)植物油(400克)做炸小黃花魚所需廚具：炒鍋炸小黃花魚的做法圖解步驟1.黃花魚……
炸小黃花魚的材料
黃花魚(1000g) 雞蛋(一個) 花椒粉(半茶勺)炸小黃花魚的調料
澱粉(100g) 食鹽(2茶勺) 植物油(400g)做炸小黃花魚所需做法
炒鍋炸小黃花魚的做法步驟
1.黃花魚買回放水裡解凍
2.準備好雞蛋、澱粉
3.小黃花魚去鱗、去魚頭、去內臟后洗凈備用
4.加入澱粉和雞蛋、花椒粉、鹽
5.拌均勻備用
6.鍋中油燒熱
7.下入小黃花魚小火炸制
8.炸制金黃色翻面
9.一直到炸制酥脆
10.撈出
11.酥脆好吃
小貼士
我們家經常炸黃花魚，肉香刺少，皮肉香脆，真的好吃。
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