248
用料蕎麥粉70g蛋白4個白醋幾滴細砂糖50g蛋黃3個水50ml油50ml蕎麥戚風的做法步驟1.雞蛋的蛋白，蛋黃分開；2.蛋黃里加入油，水，用打蛋器打至濃稠；……
1.雞蛋的蛋白，蛋黃分開；
2.蛋黃里加入油，水，用打蛋器打至濃稠；
3.蕎麥粉過篩，篩入蛋黃液中，攪拌均勻；
4.蛋白打成泡泡，加入幾滴白醋，分次加入糖打發；
5.將1/3蛋白加入到蛋黃糊中，用橡皮刮刀從底部撈起，拌勻，然後將全部倒入蛋白的盆中，攪拌均勻；
6.倒入模具中，在桌面上震幾下，震去大個的汽泡；
7.烤箱預熱180度，30分鐘；
8.出爐后摔一下，倒扣，冷后脫模。
一次要少做，因為豆製品容易變質，要儘快吃完~
好了廢話不多說，今天我做了戚風蛋糕食譜，第一次做煉奶味的我是挺喜歡的，色澤有點白，但是影響...
食材介紹低筋麵粉(55g),椰漿(75g),白砂糖(48g),玉米油(37g),雞蛋(3個...
天氣越來越熱了，下班回來，能吃上一碗香辣可口的雞絲麵是多麼幸福的好事呀，為了不長肉，我選擇...
用料雞蛋3個低筋麵粉50g色拉油40g牛奶40g細砂糖50g胡蘿蔔絲70g白醋適量胡蘿蔔戚...
來個蔥香鹹味的換換口味。也是相當不錯的哦，鬆軟的蔥香味。配方的比例是8寸中空模具食材介紹雞...
麻醬蕎麥涼麵的做法蕎麥的澱粉顆粒較細小，容易消化，富含膳食纖維，還具有抗菌消炎、降低血糖的...
從東京銀座高島屋出來后隨便吃了一家店，這種涼拌面真是驚艷到我了，第一次知道白蘿蔔和姜放在一...
新烤箱第一烤，那肯定是要烤戚風蛋糕了，搭配翻糖做出的杯子蛋糕，小巧可愛令人喜歡，正好看到兔...
用料低粉80g蛋黃3個糖50g色拉油50ml水50g香草莢1/3條蛋白4個玉米澱粉5g白醋...
爺倆簡單的早餐來了【青菜牛肉蕎麥麵】熱乎乎、好營養、好味道。。。青菜牛肉蕎麥麵用料工具主料...
食材介紹粘米粉(65g),橄欖油(15g),牛奶或水(25g),雞蛋(3個),紅糖(50g...
這是一款口感極為輕盈鬆軟的蛋糕，入口時的那份綿柔一定會打動你。選用了中空的模具做出來的戚風...
蛋糕加入的南瓜泥帶出了金燦燦的顏色，看著就讓人心情很好，整體口感柔軟十足，帶著南瓜的甜香，...
用料蛋4個香草牛奶80-90ml白砂糖80香草酒1大匙（或rum酒）葵花籽或其它無味色拉油...
蕎麥麵營養豐富，蕎麥麵怎麼吃你知道嗎？蕎麥麵獨有一股清香的味道，即使是不愛吃麵食的人，也會...
最近好幾天狂風暴雨，下班回去都無法買菜，幸好家裡有面、有土豆，就來一個土豆絲炒麵吧。主料土...
很簡單的蕎麥麵，沒肉沒葷腥，卻營養極好山藥泥蕎麥麵用料工具主料：干蕎麥麵(2支)輔料山藥(...
用料雞蛋2個蕎麥麵粉0.5杯涼水適量泡打粉0.25小匙鹽適量蔥花適量油適量甜麵醬適量腐乳排...
用料蕎麥麵二兩菜心四棵雞蛋一個蟹粉兩小勺白醋一小勺花椒油（熱制)一勺蟹粉蕎麥麵的做法步驟1...
用料高筋麵粉220g蕎麥粉30g奶粉15g雞蛋半個牛奶130g黃油20g紅豆餡適量木糖醇5...
用料蕎麥粉70g蛋白4個白醋幾滴細砂糖50g蛋黃3個水50ml油50ml蕎麥戚風的做法步驟...
用料蕎麥粉70g蛋白4個白醋幾滴細砂糖50g蛋黃3個水50ml油50ml蕎麥戚風的做法步驟...
用料豬腱2條元肉若干蜜棗若干蟲草花煲豬腱的做法步驟將所有材料洗凈放一起煲兩個小時，湯成。小...
用料鵪鶉1隻花旗參少許北芪少許杞子少許苡米少許干葛少許狗牙片少許玉竹少許棗少許鵪鶉盅的做法...
用料排骨250g鹽適量醬油適量蚝油適量雞精適量糯米適量胡椒粉適量粽葉適量糯米粉適量粽葉粉蒸...
用料牛肉150克香菇3個薑絲少許冬菇牛肉煲仔飯的做法步驟1.米洗好后,提前用浸泡1個小時....
準備時間：10分鐘內製作時間：10-20分鐘用餐人數：3-4人炒花甲的簡介：最近認識了一班...
準備時間：10分鐘內製作時間：10分鐘內用餐人數：1-2人花蛤絲瓜湯的簡介：絲瓜中含防止皮...
用料低粉60g杏仁粉50g蛋黃3個糖50g橄欖葵花油50m水50m蛋白4個杏仁戚風的做法步...
準備時間：10分鐘內製作時間：10分鐘內用餐人數：1-2人蔥爆蛤蜊的簡介：最近對蛤蜊非常感...
