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用料豆芽菜250克自製剁椒1匙肉末兒少許食鹽少許干煸豆芽菜的做法步驟1.煸豆芽的時候,一滴油也不要放,只在炒鍋內灑上少許食鹽和豆芽同炒,讓豆芽菜里的水份先揮發出來。2.然後盛出煸好的豆芽菜……
1.煸豆芽的時候,一滴油也不要放,只在炒鍋內灑上少許食鹽和豆芽同炒,讓豆芽菜里的水份先揮發出來。
2.然後盛出煸好的豆芽菜,鍋內另倒清油,油熱后加一小匙剁椒,再倒入肉末炒香。
3.最後倒入煸過的豆芽菜,一齊翻炒幾分鐘,就好了。
煮咖汁一定用小火慢煮,一定要加椰漿或牛奶(加椰漿的效果更好)。別不屑它的簡單,我看老外就常這麼做吃的養育下一代,人家科技比我們還發達呢。
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