可樂燜豬肉

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可樂燜豬肉介紹

用料豬肉1條可樂0.5罐鹽適量可樂燜豬肉的做法步驟1.豬肉洗凈切塊,然後用糖、醬油、鹽腌一個晚上2.煮之前,先把豬肉塊煎香,出一下油,沒有那麼肥膩。。。3.再把可樂……

可樂燜豬肉詳細內容

可樂燜豬肉
用料
豬肉1條
可樂0.5罐
適量
 
可樂燜豬肉的做法步驟

1.豬肉洗凈切塊,然後用糖、醬油、鹽腌一個晚上

2.煮之前,先把豬肉塊煎香,出一下油,沒有那麼肥膩。

3.再把可樂倒入,燜至稍可樂減少。收火

小貼士

番茄干橄欖醬的做法

原料:1杯各式橄欖(罐頭或瓶裝的,Kalamata,黑橄欖和綠色的都好)番茄干適量(可以是乾的,也可以是浸泡在油里的那種瓶裝的)橄欖油適量(半杯到1杯看你用的番茄干有沒有油)

做法

1.在攪碎機中把橄欖、番茄干打碎;如果是用乾的番茄干,可以用刀或剪刀把番茄在開水中泡幾分鐘,剁碎,然後放入攪拌機。

2.分兩到三次加入橄欖油,繼續打到橄欖變成綠豆大小的碎粒就可以了。

3.多餘的橄欖醬可以放在玻璃罐中冷藏保存1周。