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1.豬蹄去毛洗凈斬塊。
2.熱鍋下油，放入豬蹄。
3.翻炒均勻。
4.加入八角翻炒出香味。
5.再加入蒜瓣翻炒出香味。
6.再加入所有剩餘的調料炒勻。
7.大火燒開轉小火蓋蓋燉1個半小時即可。
燉的時候水要一次加足。
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