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用料豬肉100克花菜250克紅椒50克蒜籽少許飄香花菜炒肉的做法步驟1.花菜洗凈撕成小塊，紅椒、蒜籽切好備用2.豬肉切片用少醬油干辣椒粉腌制10分鐘3.鍋內油熱加入花菜爆炒……
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1.花菜洗凈撕成小塊，紅椒、蒜籽切好備用
2.豬肉切片用少醬油干辣椒粉腌制10分鐘
3.鍋內油熱加入花菜爆炒，加鹽，適量干辣椒粉，待花菜熟透，盛出備用
4.鍋中余油將紅椒、蒜籽爆香，加入腌制好的豬肉，爆炒片刻加入之前炒好的花菜
5.加雞精、醬油拌炒均勻即可出鍋
喜歡花菜入味一點，軟一點的，可以再第3個步驟爆炒久一點
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