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用料柿子椒1個雞蛋2個素油2大匙鹽適量蒜茸適量蔥末適量生抽適量青椒金銀蛋的做法步驟1.不粘鍋里放1勺素油，熱了以後把兩個雞蛋直接打入鍋中快速把蛋黃攪開，加少許鹽炒成黃白相間……
1.不粘鍋里放1勺素油，熱了以後把兩個雞蛋直接打入鍋中快速把蛋黃攪開，加少許鹽炒成黃白相間的金銀雞蛋。
2.盛出來以後，鍋里放油，把柿子椒炒熟，時間的長短要看火力的大小，快出鍋前放鹽、生抽、蔥末和蒜茸。
1.可以放黑木耳
2.蒜茸和幾滴生抽非常給柿子椒添味道，但醬油一定不能放得太多，否則影響顏色。
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