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銀耳蓮子鯽魚湯的功效與作用：鯽魚：和胃、健脾、活血通絡銀耳：潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓蓮子：養心安神、止瀉、補脾銀耳蓮子鯽魚湯的製作材料：鯽魚1條銀耳1塊蓮子適量蔥段適量薑片適量鹽適量 ……
銀耳蓮子鯽魚湯的功效與作用
鯽魚：和胃、健脾、活血通絡
銀耳：潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓
蓮子：養心安神、止瀉、補脾
銀耳蓮子鯽魚湯的製作材料
鯽魚1條 銀耳1塊 蓮子適量 蔥段適量 生薑片適量 鹽適量 醋適量 料酒適量 香油適量
銀耳蓮子鯽魚湯的家常做法
1.鯽魚划幾刀，其他材料備好。
2.鯽魚用鹽，料酒腌制1小時，銀耳，蓮子用水泡15分鐘。
3.蔥切段，姜切片，銀耳切塊。
4.鍋中倒入適量的油，倒入鯽魚煎至金黃色，關火。
5.砂鍋倒入清水，倒入生薑片，蓮子，銀耳，鯽魚，蓋上蓋，大火煮開，改小火煮40分鐘。
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