淡菜蘿蔔瘦肉湯

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淡菜蘿蔔瘦肉湯介紹

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淡菜蘿蔔瘦肉湯詳細內容

淡菜蘿蔔瘦肉湯

淡菜蘿蔔瘦肉湯的功效與作用

青蒜:富含胡蘿蔔素

白糖:富含碳水化合物

淡菜蘿蔔瘦肉湯的製作材料

淡菜乾 蘿蔔 瘦肉 青蒜 生薑 雞精 鹽 白糖

淡菜蘿蔔瘦肉湯的家常做法

1.準備好原料。

2.淡菜乾提前用清水泡開。

3.蘿蔔切成丁,泡開的淡菜摘洗乾淨分別焯燙一遍後過涼水。

4.瘦肉煮熟切小丁,生薑,青蒜切碎。

5.油加熱煸香生薑末。

6.加入蘿蔔,淡菜,瘦肉丁翻炒十幾秒。

7.加水燒開,改小火燉半小時左右。

8.加入鹽,白糖,雞精大火燒兩三分鐘。

9.撒點青蒜就可以。

小貼士

淡菜焯水可以去除點腥味。