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酸菜鴨血湯的功效與作用：鴨血：補血、解毒酸菜鴨血湯的製作材料：酸菜300克鴨血一塊野山椒鹽生抽香油酸菜鴨血湯的家常做法：1.將酸菜洗凈，在涼水裡浸泡20分鐘后撈起控干2.將酸菜切……
酸菜鴨血湯的功效與作用
鴨血：補血、解毒
酸菜鴨血湯的製作材料
酸菜300g 鴨血一塊 野山椒 鹽 生抽 香油
酸菜鴨血湯的家常做法
1.將酸菜洗凈，在涼水裡浸泡20分鐘后撈起控干
2.將酸菜切成塊狀，鴨血切成小塊
3.鍋內添水燒開，下入鴨血塊焯水撈出
4.另起一鍋添水，加入野山椒及野山椒水燒開，倒入酸菜燉15分鐘
5.再加入鴨血，調入鹽、生抽燉制鴨血完全變色，起鍋前加入香油即可
小貼士
鴨血性寒，具有補血解毒之功效。
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