酸菜鴨血湯

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酸菜鴨血湯介紹

酸菜鴨血湯的功效與作用:鴨血:補血、解毒酸菜鴨血湯的製作材料:酸菜300克鴨血一塊野山椒鹽生抽香油酸菜鴨血湯的家常做法:1.將酸菜洗凈,在涼水裡浸泡20分鐘后撈起控干2.將酸菜切……

酸菜鴨血湯詳細內容

酸菜鴨血湯

酸菜鴨血湯的功效與作用

鴨血:補血、解毒

酸菜鴨血湯的製作材料

酸菜300g 鴨血一塊 野山椒 鹽 生抽 香油

酸菜鴨血湯的家常做法

1.將酸菜洗凈,在涼水裡浸泡20分鐘后撈起控干

2.將酸菜切成塊狀,鴨血切成小塊

3.鍋內添水燒開,下入鴨血塊焯水撈出

4.另起一鍋添水,加入野山椒及野山椒水燒開,倒入酸菜燉15分鐘

5.再加入鴨血,調入鹽、生抽燉制鴨血完全變色,起鍋前加入香油即可

小貼士

鴨血性寒,具有補血解毒之功效。