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山藥蓮藕煲骨湯的功效與作用：山藥：止瀉、健脾、補肺黃芪：利水、補氣、托毒當歸：補血、活血、潤燥山藥蓮藕煲骨湯的製作材料：新鮮豬棒骨山藥蓮藕枸杞黃芪當歸西洋參片蔥姜蒜料酒 ……
山藥蓮藕煲骨湯的功效與作用
山藥：止瀉、健脾、補肺
黃芪：利水、補氣、托毒
當歸：補血、活血、潤燥
山藥蓮藕煲骨湯的製作材料
新鮮豬棒骨 山藥 蓮藕 枸杞 黃芪 當歸 西洋參片 蔥 姜 蒜 料酒 鹽
山藥蓮藕煲骨湯的家常做法
1.豬棒骨切大塊，洗凈備用
2.山藥洗凈去皮，切小段；蓮藕洗凈去皮，切滾刀塊
3.準備適量枸杞、黃芪、當歸、西洋生片，沖水去灰備用
4.蔥切段，姜切片，蒜去皮備用
5.把棒骨放入鍋中焯水，去血水撇沫；撈出後放入盛滿熱水的砂鍋中，放入蔥姜蒜，倒入適量料酒，大鍋燒開撇沫
6.把準備好的枸杞、黃芪、當歸、西洋參片放入鍋中，蓋上鍋蓋一同煲煮
7.半小時左右後，把蓮藕山藥放入湯中，小火煮燉
8.放入適量鹽，再煮半小時即可
9.關火，盛入碗中即可食用
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