泡菜凍豆腐牛肉湯介紹

泡菜凍豆腐牛肉湯的功效與作用:牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血白菜:除煩、利水、清熱解毒胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼泡菜凍豆腐牛肉湯的製作材料:辣白菜牛肉凍豆腐白菜水晶粉蔥姜料酒胡椒……

泡菜凍豆腐牛肉湯詳細內容

泡菜凍豆腐牛肉湯

泡菜凍豆腐牛肉湯的功效與作用

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血

白菜:除煩、利水、清熱解毒

胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼

泡菜凍豆腐牛肉湯的製作材料

辣白菜 牛肉 凍豆腐 白菜 水晶粉 蔥姜 料酒 胡椒粉 鹽 香菜末

泡菜凍豆腐牛肉湯的家常做法

1.牛肉洗凈切塊,用加了料酒、生薑片的水飛過

2.凍豆腐用涼水解凍,水晶粉洗凈乾淨,蔥切段,姜切片

3.沙鍋入足水,下入牛肉塊,大火燒開,打出浮末,放入生薑片、蔥段、料酒小火燉1.5—2小時

4.撿去蔥、姜,下入凍豆腐、水晶粉、辣白菜中小火燉20分鐘,加鹽、胡椒粉高、香菜末、蔥末調味即可