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西洋菜鯽魚湯的主料：西洋菜(一斤)鯽魚(一條)鮮淮山(半條)紅蘿蔔(一隻)做西洋菜鯽魚湯所需廚具：平底鍋西洋菜鯽魚湯的做法圖解步驟1.將紅蘿蔔、鮮淮山洗凈切大塊。2.西洋菜洗凈備用。 ……
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西洋菜鯽魚湯的材料
西洋菜 (一斤) 鯽魚 (一條) 鮮淮山 (半條) 紅蘿蔔 (一隻)做西洋菜鯽魚湯所需做法
平底鍋
西洋菜鯽魚湯的做法步驟
1.將紅蘿蔔、鮮淮山洗凈切大塊。
2.西洋菜洗凈備用。
3.用適量清水加入1中材料大火煮沸。
4.鯽魚洗凈，瀝干水份，在鍋中煎至兩邊金黃。
5.水沸后加入鯽魚。
6.加入西洋菜大火煲十分鐘後轉中小火煲1.5小時。
7.加鹽調味即可。
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