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紅膏蟹洋蔥粉絲煲的主料：紅膏蟹(1隻)洋蔥(1個)粉絲(100克)做紅膏蟹洋蔥粉絲煲所需廚具：砂鍋、炒鍋紅膏蟹洋蔥粉絲煲的做法圖解步驟1.準備食才洋蔥去皮，洗凈，切片，粉絲泡軟2.紅膏蟹用……
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紅膏蟹洋蔥粉絲煲的材料
紅膏蟹 (1隻) 洋蔥 (1個) 粉絲 (100g)做紅膏蟹洋蔥粉絲煲所需做法
砂鍋、炒鍋
紅膏蟹洋蔥粉絲煲的做法步驟
1.準備食才
洋蔥去皮，洗凈，切片，粉絲泡軟
2.紅膏蟹用刷子洗凈。
3.瓣開紅膏蟹，去胃，去鰓，去底蓋。
4.把蟹鉗上的橡皮筋去掉，對切，拍上澱粉。
5.放入鍋內煎一下，盛出。
6.取中等砂鍋，放適量清水，放入粉絲.
7.放入洋蔥。
8.放入紅膏蟹蓋子，加料酒。
9.放入紅膏蟹，煮8分鐘.
10.加鹽，胡椒粉，鮮抽.
11.用些香菜點綴即可。
小貼士
1.香菜末只放一點做裝飾的。
2.煮的時間不可過長，時間一長，洋蔥不好吃了。
3.冠心病、高血壓、動脈硬化，高血脂患者應少吃或不吃蟹肓。
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