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茶樹菇板栗骨頭老火湯的主料：豬尾骨頭(適量)紅棗(適量)茶樹菇(適量)板栗(適量)姜(適量)做茶樹菇板栗骨頭老火湯所需廚具：茶樹菇板栗骨頭老火湯的做法圖解步驟1.鍋里放水和豬尾骨頭，大……
茶樹菇板栗骨頭老火湯的材料
豬尾骨頭 (適量) 紅棗 (適量) 茶樹菇 (適量) 板栗 (適量) 姜 (適量)做茶樹菇板栗骨頭老火湯所需做法
茶樹菇板栗骨頭老火湯的做法步驟
1.鍋里放水和豬尾骨頭，大火燒開后，關火撈起豬骨頭。目的是把豬尾骨頭焯出血水，那樣煲的湯更清甜。茶樹菇泡軟，板栗去殼，紅棗洗乾淨，切幾片姜。
2.瓦煲湯鍋放水，把豬尾骨頭，紅棗，板栗，一起放進去。
3.蓋上蓋子，大火燒開10分鐘左右。
4.倒下茶樹菇，待再次燒開后，轉小火煲2個鐘左右關火。
5.加鹽，散上蔥花粒，美味的老火湯就好啦。
小貼士
茶樹菇可以配成好幾個湯種，例如：烏雞茶樹菇玉米湯，茶樹菇骨頭玉米湯等煲著來換口味，也是不錯的選擇
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