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五花肉鮮蝦豆腐煲

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五花肉鮮蝦豆腐煲介紹

五花肉鮮蝦豆腐煲的主料：五花肉(100克)鮮蝦(150克)豆腐(1塊)杏鮑菇(1個)毛豆(40克)五花肉鮮蝦豆腐煲的調料：油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鮮抽(適量)豆瓣醬(適量)蔥(適量……

五花肉鮮蝦豆腐煲詳細內容

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五花肉鮮蝦豆腐煲

五花肉鮮蝦豆腐煲的材料

五花肉(100g) 鮮蝦(150g) 豆腐(1塊) 杏鮑菇(1個) 毛豆(40g)

五花肉鮮蝦豆腐煲的調料

油(適量) 鹽(適量) 料酒(適量) 鮮抽(適量) 豆瓣醬(適量) 蔥(適量) 姜(適量) 蒜(適量) 胡椒粉(適量) 辣椒(適量) 雞精(適量)

做五花肉鮮蝦豆腐煲所需做法

砂鍋

五花肉鮮蝦豆腐煲的做法步驟

1.準備食材

2.五花肉洗凈切片，杏鮑菇洗凈切片

3.豆腐切小塊，用油煸一下盛出

4.取砂鍋，放下豆腐，加水

5.放入毛豆，生薑片，大蒜，辣椒，蔥結

6.放入洗好的鮮蝦

7.放入杏鮑菇

8.放入五花肉

9.加料酒

10.放鮮抽，豆瓣醬，大火煮開，小火20分鐘

11.放胡椒粉，鹽，煮1分鐘，加蔥花，雞精即可

小竅門：1.其實蝦與杏鮑菇可以晚點再放，這樣比較嫩.
2.喜歡辣的，辣椒多放些.

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