彩色龍骨湯

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彩色龍骨湯介紹

彩色龍骨湯的主料:豬龍骨(250)彩色龍骨湯的調料:玉米(1根)胡蘿蔔(1跟)生薑(3-5片)蔥頭(蔥的毛鬚鬚頭)(1個)蔥段(6cm長)鹽(適量)白鬍椒粉(適量)做彩色龍骨湯所需廚具:電壓力……

彩色龍骨湯詳細內容

彩色龍骨湯

彩色龍骨湯的材料

豬龍骨(250)

彩色龍骨湯的調料

玉米(1根) 胡蘿蔔(1跟) 生薑(3-5片) 蔥頭(蔥的毛鬚鬚頭)(1個) 蔥段(6cm長) 鹽(適量) 白鬍椒粉(適量)

做彩色龍骨湯所需做法

電壓力鍋

彩色龍骨湯的做法步驟

1.將豬龍骨沖洗乾淨,鍋中燒開水下入龍骨「飛水」,去一下血腥,一下下就行

2.把玉米劈開四瓣,切成5cm左右的段,紅蘿蔔切成滾刀段

3.準備好電壓力鍋的不鏽鋼內膽,放入兩個人量的水(以平時喝湯的量),放入焯好的龍骨、生薑片、蔥頭、蔥段、玉米、紅蘿蔔

4.蓋上鍋蓋扭好安全閥,如果需要選擇口感可以調節,有三個清爽、標準、香濃,我一般選擇標準,再選擇「湯」按鍵,就ok了

5.基本上上汽后二十幾分中就可以了,但一定要等小安全氣門下去才能打開鍋蓋

6.出鍋后調入鹽,滴1-2滴醋,這樣幫助鈣吸收,在湯碗中放上白鬍椒粉,把湯盛到碗里就大功告成