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鮮美的菌湯麵的主料:新鮮的蘑菇們(每種來幾朵)混上一兩種干菇也可以(適量)干蟲草花(適量)花生(一把)豆苗(一小撮)鮮美的菌湯麵的調料:菠菜(幾根)海鮮醬油(適量)鹽(適量)耗油(適量)冰糖(……
鮮美的菌湯麵的材料
新鮮的蘑菇們(每種來幾朵) 混上一兩種干菇也可以(適量) 干蟲草花(適量) 花生(一把) 豆苗(一小撮)鮮美的菌湯麵的調料
菠菜(幾根) 海鮮醬油(適量) 鹽(適量) 耗油(適量) 冰糖(適量)做鮮美的菌湯麵所需做法
煮鍋、砂鍋、湯鍋鮮美的菌湯麵的做法步驟
1.把各種新鮮菌菇洗凈,如果太大就切片切塊。乾的各種菌菇用溫水泡發,洗乾淨待用;然後將處理好的菌菇還有花生一起放入砂鍋中,加足量水,大火燒開轉小火煮2小時,
2.加入豆苗接著煮一會兒~~(不喜歡豆苗的可以省略此步驟)
3.出鍋前加冰糖、鹽、海鮮醬油、一點耗油調味,味道可稍重些,因為之後要下面吃
4.鍋中燒開水,下鮮麵條煮熟,將麵條撈出盛入碗中,不要麵湯。(老媽幫我現壓的面)
5.澆上足量菌湯在麵條上,再挑出幾塊鮮菌菇擺在面上,利用煮麵的湯把菠菜燙熟點綴在面旁邊!~
6.老樣子,來個近照誘惑誘惑!!~~
小竅門:放入花生既補血又增香!
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