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補脾益腎山藥烏雞湯的主料：烏雞(半隻)山藥(100g)補脾益腎山藥烏雞湯的調料：薑片(適量)鹽(適量)做補脾益腎山藥烏雞湯所需廚具：電壓力鍋補脾益腎山藥烏雞湯的做法步驟1、所有材料洗凈備用2、烏雞……
補脾益腎山藥烏雞湯的材料
烏雞(半隻) 山藥(100g)補脾益腎山藥烏雞湯的調料
生薑片(適量) 鹽(適量)做補脾益腎山藥烏雞湯所需做法
電壓力鍋補脾益腎山藥烏雞湯的做法步驟
1.所有材料洗凈備用
2.烏雞斬塊，用開水燙下后撈出瀝水
3.山藥切成滾刀塊，放水裡泡10分鐘后撈出
4.把烏雞、山藥放入大點的碗里，放入生薑片，再注入清水至淹沒
5.壓力鍋里放水，把裝有烏雞的碗放進去，壓上10分鐘即可
6.出鍋時加點鹽調味
小竅門：切好的山藥一定要泡在醋水中防止變黑；削山藥皮之前可用醋水洗一下手，以免過敏發癢
新鮮的烏雞不要用開水燙，我是因為放兩天了才用開水燙的
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