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你們喜歡吃蝦嗎？大多數喜歡美食的人都會選擇在秋天這個豐收的季節吃蝦，因為秋季的蝦比較的肥美。因為經過一春的成長，河裡的小蝦變得肉質結實，味道鮮美，今天又學了一款好吃又營養的風味蝦做法，給你享受美食樂趣的同時也補充身體營養。難度：配……
喜歡這些美食嗎？
你們喜歡吃蝦嗎？大多數喜歡美食的人都會選擇在秋天這個豐收的季節吃蝦，因為秋季的蝦比較的肥美。因為經過一春的成長，河裡的小蝦變得肉質結實，味道鮮美，今天又學了一款好吃又營養的風味蝦做法，給你享受美食樂趣的同時也補充身體營養。
難度：配菜(中級) 時間：10~30分鐘主料
蝦 白菜 紅薯粉條輔料
油 生薑絲 蒜末 料酒白菜鮮蝦燉粉條的做法步驟
1.蝦洗乾淨，我去了鬍子和腳。再倒入料酒生薑絲腌制著備用。
2.紅薯粉泡發，白菜撕好。
3.熱鍋倒適量油，下生薑絲蒜末，接著下蝦，炒至全黃。可以小火多煮一會，它會出蝦油。相當於煎了…然後盛出…
4.鍋別洗直接加水，裡面全是蝦油的。
5.接著放入粉條，白菜，上面倒入蝦，蓋好一直小火…
6.燉到全熟了，加入鹽巴。蔥花。你也可以倒點醬油，我沒有倒，要原味。哈哈…
7.出鍋擺盤。放點香菜點綴…湯鮮啊，也很濃啊，看到了嗎？黃黃的蝦汁融入湯里。
小貼士
粉條提前泡發。我用紅薯粉因為煮不爛。嘿嘿…
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