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大學的時候有朋友胃生病了，學校的東西都吃不下，我就給她燉了這個湯，她很感動哦，現在還常說呢。現在我老公雖然不挑食，但他很愛這個湯哦。難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料排骨500克番茄4個……
大學的時候有朋友胃生病了，學校的東西都吃不下，我就給她燉了這個湯，她很感動哦，現在還常說呢。現在我老公雖然不挑食，但他很愛這個湯哦。
難度：配菜(中級) 時間：1小時以上主料
排骨 500g 番茄 4個輔料
姜 一塊 胡椒面 少許 鹽 少許 醋 少許番茄燉排骨的做法步驟
1.排骨切成4CM長塊，番茄切片，姜拍碎。
2.將排骨洗凈放清水煮沸，清水剛好沒過排骨，撈出洗凈血水瀝干。
3.將排骨放入砂鍋，放三大碗水，放入拍過的姜，放入少許醋，喜歡花椒的也可放入花椒，大火煮沸，關小火慢燉40分鐘。
4.放入番茄后再燉30分鐘，美味就OK啦！趕快享受吧^^
小貼士
燉肉時最後放點醋，一點點就好，醋可以讓排骨更易燉爛，營養都燉出來哦；
排骨燉之前一定要去血水，不讓湯上面會有泡泡哦。
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