什錦蔬菜瘦身湯

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什錦蔬菜瘦身湯介紹

難度:配菜(中級)時間:30-45分鐘主料雞胸骨200公克芹菜100公克洋蔥1顆青椒1個蕃茄1顆大白菜200公克輔料青蔥2支水2000cc鹽……

什錦蔬菜瘦身湯詳細內容

什錦蔬菜瘦身湯
難度:配菜(中級) 時間:30-45分鐘

主料

雞胸骨 200公克 芹菜 100公克 洋蔥 1顆 青椒 1個 蕃茄 1顆 大白菜 200公克

輔料

青蔥 2支 水 2000cc 鹽 1小匙 雞粉 1小匙

什錦蔬菜瘦身湯的做法步驟

1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水后,撈起以冷水清洗,備用。

2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。

3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾后,轉小火煮約30分鐘。

4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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