183
主料豬肉500克鵪鶉蛋8到10個銀魚80克左右輔料姜四片鹽少許澱粉半勺鵪鶉蛋銀魚肉餅湯的做法步驟1.先把生的鵪鶉蛋煮熟，剝皮。2.浸泡小銀魚40分鐘，洗凈。3.把豬肉和小銀魚一起剁碎，PS：很……
喜歡這些美食嗎？
主料
豬肉 500g 鵪鶉蛋 8到10個 銀魚 80g左右輔料
姜 四片 鹽 少許 澱粉 半勺鵪鶉蛋銀魚肉餅湯的做法步驟
1.先把生的鵪鶉蛋煮熟，剝皮。
2.浸泡小銀魚40分鐘，洗凈。
3.把豬肉和小銀魚一起剁碎，PS：很碎的那種。
4.把剁好的肉放入碗里，放入半勺澱粉、少許鹽、還有一丁點水用手抓均勻。
5.用勺子把肉輕輕拍打貼至碗的四周和底部，記住要拍成薄薄一層，這樣蒸的時候肉容易熟。
6.放入四片姜，放入蒸鍋里蒸20分鐘左右，待肉變顏色后，放入鵪鶉蛋和燒開的開水，再蒸10分鐘，最後再加入少許鹽，就OK了。
小貼士
放入肉餅湯的水必須是燒開的水，放冷水的話，蒸的肉餅就變味了。不用放味精，剁入肉里的銀魚已經很鮮美了！寶寶很喜歡吃的一道菜！！
用料鵪鶉3隻豬腱子肉250g蓮子75g無花果15顆蜜棗2顆薑片適量鹽適量水適量蓮子無花果燉...
用料梅頭肉350g腌菜150g香菇20g油適量生粉適量雞粉適量醬油適量蒸肉餅的做法步驟1....
豬肉餅真心推薦給大家，為啥呢？原因有兩點：第一點，當然是因為它味道很棒，非常好吃；第二點，...
本想著做個香菇蒸肉餅或是紅蘿蔔蒸肉餅的，可是又想吃西芹，平時做餃子不是喜歡芹菜豬肉餃嗎？那...
酸辣脆香，好吃噠主料豬肉30克泡菜30克雞蛋1……...
下飯菜主料豬肉250克梅菜80克&……...
甜菜牛肉餅的做法牛肉餅是我們生活中常見的食物，聞著香氣撲鼻，外酥鬆脆香、里鮮嫩微辣。牛肉含...
餅是人們喜聞樂見的一種傳統食物，是人們普遍的家常主食。小雲雖然是南方人，並不擅長麵食，但是...
用料五花肉250g豆角500g鵪鶉蛋10來個八角1個鹽和雞精適量生抽和老抽適量五花肉鵪鶉蛋...
五香茶葉鵪鶉蛋的主料：鵪鶉蛋(40個)豆腐乾(8塊)茶葉(10克)五香茶葉鵪鶉蛋的調料：桂...
用烤箱製作千層肉餅，不用翻面，不用放油，更簡單易做，更健康美味。主料麵粉300克&……...
整天挖空心思給兒子做吃的，兒子喜歡吃肉，牛肉營養豐富、纖維含量高，這個牛肉千層餅比較受兒子...
今天我以福祿壽喜財賀新春的【福】字上一道硬菜【金蛋福肘】。我們北方人常說的肘子，在江南被...
鵪鶉蛋營養豐富，味道好，藥用價值高，是一種很好的天然滋補品，在營養上有獨特之處，有&quo...
如何使餅更柔軟，那就是加入燙麵，先去部分的麵粉加水和勻後放火上燒開，這就是燙麵，加這個的餅...
鵪鶉可能一些人覺得和麻雀差不多大，其實它比麻雀還是要大上許多的。鵪鶉蛋可能比鵪鶉更常見，特...
鹵鵪鶉蛋的主料：鵪鶉蛋(適量)茶葉(1小撮)做鹵鵪鶉蛋所需廚具：煮鍋鹵鵪鶉蛋的做法圖解步驟...
鵪鶉蛋相比較雞蛋，鴨蛋來說個頭小了很多，一口一個都不夠吃的，不過鵪鶉蛋的味道還是非常不錯的...
冰草偶遇鵪鶉蛋的主料：鵪鶉蛋(150克)蒜(20克)黑芝麻(10克)枸杞(10克)冰草(2...
鵪鶉是一種比雞小很多的動物，有時在小吃攤就能看到烤鵪鶉的，不過大家更熟悉的應該是鵪鶉蛋。對...
主料豬肉500克鵪鶉蛋8到10個銀魚80克左右輔料姜四片鹽少許澱粉半勺鵪鶉蛋銀魚肉餅湯的做...
主料豬肉500克鵪鶉蛋8到10個銀魚80克左右輔料姜四片鹽少許澱粉半勺鵪鶉蛋銀魚肉餅湯的做...
主料排骨1根玉米1根南瓜1塊錢的輔料生薑適量鹽適量排骨玉米南瓜湯的做法步驟1.把排骨切好，...
主料竹蓀西蘭花皮蛋鹹蛋蒜枸杞高湯上湯竹蓀西蘭花的做法步驟1.西蘭花焯水，竹蓀泡發，去掉蒂！...
主料排骨500克木瓜一個玉米半個紅棗適量枸杞適量老薑適量鹽適量味精適量雞精適量青木瓜燉排骨...
主料魚頭一個洋參適量鹽少許味精可下可不下胡椒粉少許老薑適量簡樸濃郁魚頭湯的做法步驟1.拿小...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料鱔魚300g番茄250g輔料薑片5g蔥段15g鹽1/...
主料麻鴨一隻輔料蔥蟲草花冬瓜一小塊紅棗幾顆姜蟲草花麻鴨湯的做法步驟1.麻鴨收拾乾淨剁成塊焯...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料豬腰2對筍片枸杞輔料料酒薑片鹽味精蔥花筍片枸杞豬腰湯...
主料紅菇20g干香菇6朵淡菜15g小白菜秧少量橄欖油少許生薑4小片化雞油少量雙菇煨淡菜【老...
