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難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料雞骨草100克老母雞400克紅棗6顆輔料姜少量鹽少量白鬍椒少量雞骨草老母雞湯的做法步驟1.雞骨草洗乾淨，母雞切塊，洗乾淨，備用，如果沒有農家雞也可……
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主料
雞骨草 100g 老母雞 400g 紅棗 6顆輔料
姜 少量 鹽 少量 白鬍椒 少量雞骨草老母雞湯的做法步驟
1.雞骨草洗乾淨，母雞切塊，洗乾淨，備用，如果沒有農家雞也可以用超市的三黃雞代替。
2.紅棗數顆，生薑片，白鬍椒 備用
3.鍋里加水，根據人數食用量加水，水燒開後放入雞骨草。
4.待雞骨草煮開后，家人雞塊，然後放入生薑片，等煮上30分鐘后，加入紅棗和白鬍椒。大概煮一個小時的時候可以加鹽調味，如果雞肉味道太淡吃不下，可以自己用蒜泥，生薑末，辣椒粉 油炸加入調料做漿料，雞肉蘸醬吃不錯。
小貼士
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