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這剛過完大年,好多親友送來的水果實在是太多了,總是一個勁的生吃也吃夠了,換一換口味吧!我無意中想到小的時候生病時媽媽給買的糖水,那時吃起來是那樣的香甜,一想起來都要流口水了。那我就不多說了,給大家來做一個清甜潤肺、美容養顏、五彩繽紛的無敵糖……
這剛過完大年,好多親友送來的水果實在是太多了,總是一個勁的生吃也吃夠了,換一換口味吧!我無意中想到小的時候生病時媽媽給買的糖水,那時吃起來是那樣的香甜,一想起來都要流口水了。那我就不多說了,給大家來做一個清甜潤肺、美容養顏、五彩繽紛的無敵糖水吧——正好把家裡的水果也處理,哈哈!
把家裡剩下的梨呀,蘋果呀,去皮去核,切小塊,桔子剝去外皮掰成小瓣,香蕉去皮切小段。在小鍋中加入水,如果想吃到和商店裡買的一樣稠的話就少加點水,我愛吃糖水就多加了水。先把蘋果、梨5分鐘煮,再加入桔子和香蕉略煮,香蕉煮的久了會變軟,如果喜歡湯清澈一些的也可以最後加入香蕉片哦。其實這個糖水真的非常簡單,只需要最後再加入冰糖和水澱粉就成功啦,呵呵,如果喜歡蜂蜜,也可以在糖水煮好之後放至溫熱,再調入蜂蜜就可以吃啦!
其實這樣的水果糖水做法,不止是節后處理水果的好辦法,也是老人孩子冬季吃水果的好辦法,這樣就不怕水果涼了哦!
什錦水果糖水
材料:蘋果、梨、香蕉、桔子各50g
什錦水果糖水的做法
1.將四種水果去皮,去核,切成小丁備用。
2.鍋中加入適量水,先放入蘋果和梨丁煮5分鐘,再加入香蕉片和桔子瓣略煮,再加入冰糖煮至融化。
3.最後加入水澱粉熬成濃汁,盛入碗中即可食用。
特別提示:
1.香蕉煮的時間久會變成糊狀,如果喜歡湯汁清澈的,可以最後再放香蕉片稍煮片刻。
2.桔子最好選沒核的,如果有也可以提前挑出。
香蕉的營養價值
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